油墨防伪技术属于材料化学防伪技术，是利用于化学物质在光、电、水、热、磁等条件下所产生的特殊化学现象来判别商品标识或包装的真伪。防伪油墨是指在油墨连结料中加入特殊性能的防伪材料，经特殊工艺加工而成的印刷油墨。它具有使用简单、成本低、隐蔽性好、色彩鲜艳、检验方便手温可改变颜色、重现性强等特点，已广泛应用于票证、产品商标和包装印刷防伪。
   
    防伪油墨可分为下述几种:
 
　　1)红外防伪油墨。将吸收红外线的物质加入到油墨中可制成红外防伪油墨。由于红外防伪油墨只可吸收红外线，而对于一般条件下的光，如日光则无反映，所以只要是有红外线照射，就可以看到防伪标识。
    2)日光激发变色油墨。在太阳光下，能发出可见光(400～800nm)的防伪印刷油墨。这种油墨从表面上看是由于太阳作用而变色，实质上是受紫外线照射而变色的。该种油墨在太阳光或紫外光下发生变色效果，可以从无色变紫、蓝、黄等色，也可设计为从有色到无色变化。
    3)紫外荧光油墨。依据油墨本身有无颜色又分为有色荧光油墨与无色荧光油墨两种，前者印刷的图文肉眼可见，后者则不可见，但二者均需在紫外线照射下才能显出荧光。紫外线有长波、短波之分，目前使用长波紫外线油墨的较多。
    4)光学可变防伪油墨。该油墨中加入了微小的多层镀膜碎片，印刷的图文　从不同的视角观察时，呈现不同的颜色，但复印即失真。根据多层光学薄膜之间具有干涉效应的原理，一个多层膜结构层有其特定的反射光谱曲线。反射光谱随入射角的改变而发生变化，即随着观察视角不同，出现颜色变化，如金黄、绿、褐、蓝、灰等颜色变化,即称为光学变色油墨。
    5)压敏防伪油墨。在油墨中加入含变色物质的微胶囊及相应的化学试剂可制成压敏防伪油墨。使用该油墨印刷的图文，有可见的和不可见的。当用指甲或硬物体刮擦时即发生颜色变化，可显示红、蓝、黑、绿、紫、黄等颜色，但显色后不能再复原。
    6)热敏防伪油墨。该类油墨在加热时因其中液晶或热致变色的化合物发生物理化学结构改变而变色。变色后，有的可逆变 有的不可逆变。温度一般控制在40℃-100℃之间最佳，检测时可用手指或点燃的烟头、热水杯加热即可。ＭＫ油墨属于热敏防伪油墨,可变化四种颜色,适用于金卡纸及金属印刷,用于高级烟酒盒包装印刷,具有特殊的装饰效果和绝佳的防伪能力。
　　7)磁性防伪油墨。该类油墨中添加有磁性物质。使用磁性防伪油墨印刷的图文可用磁检测器检测出磁信号，用其印制的密码等信息，可用解码器读出。因磁性材料易磨损，其使用效果及防伪能力较差。
　  8)光致变色油墨。在油墨中加入光致变色或光激活的化合物 可制成光致变色油墨。该种油墨的印刷品在白光下呈现一种颜色,在紫外线照射下变成红色、蓝色或黄色，当再用白光照射时，又还原成本色，这一过程是可逆的。
　　9)防涂改油墨。该油墨中含有特殊的化合物，这些化合物遇消字灵或其它涂改液即发生颜色反应。用此油墨印刷的支票款额大写栏，一旦遇有涂改液即变色或显出″作废″字样。
　 10)化学加密油墨。该油墨中加入了特殊的化学试剂或是其它物质。使用该种油墨可印刷出肉眼看不见的隐形图文，辨认时，涂上相应的化学试剂后即能显示出隐形图文或产生荧光。